高齢になると便秘に悩む方が更に多くなるようなんですが、年齢と共に腸の機能が衰えるらしく、食事の量も若い時よりは減るはずなので、便意を感じにくくなってしまうのかもしれません。

食事の量が減れば便の量も減ります。
便の量が減ると出すことも難しくなるのでしっかりとした排便ができるように食事にも気をつけなければならないということなんですが、運動量が少ないという事も原因ですので、なるべく運動するようにした方がいいのかもしれません。
しかし高齢で歩くことが困難という場合もあります。
無理して体に負担をかけるのは良くありませんので、水分補給で便を柔らかくするという方法で試してみるのが一番かもしれません。
高齢者はむやみに便秘薬を飲んだりすると便失禁してしまうという事もありますので、できれば食事や生活のバランスなどで自然に出せるように心掛けたいものです。

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